Gautheron, Bleu-Blanc-Coeur

La qualité demande du temps, vous livrer rapidement et vous servir de la mauvaise qualité cela ne m'intéresse pas. Tarifs 2024

Un grand merci à ceux qui commandent toujours chez nous en ce moment, nous avons besoin de faire notre travail, faire nos livraisons, besoin de vous pour continuer de régler nos factures et vous apporter du plaisir dans votre assiette.
Donc à ce jour les dates de livraisons reste idem à notre planning, 
Paiement à la livraison CB, espèces ou (Virement 1 jour avant la Reception marchandise pour éviter tous contacts)                                                                                                                                                                             Lot légèrement modifié à partir de septembre 2024 afin d'améliorer la qualité et augenter le volume de bons morceaux sans hausse de tarif.

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Tarif du site valable en 2024 

Nouveau pour vous, Rillettes de bœuf à partir de septembre 2023

Differents parfum en rillettes avec notre viande, Nature, Cassis, Citron romarin,Tomate séchée. Un régal pour les apéritices ou entrées. Format de 180 g au tarif de 5 € à la ferme et  5.50 € en livraison (attention pas de livraison en dessous de 120 € de commande)

(Lot A) Mon lot commun entre11.5 et 12 kg petit budget

Environ 11 kg,11.500 kg, 
entrecôte, bas côte              0.650 kg 

Faux filet                              0.650 kg

Pavés                                  0.800 kg  
Steack                                 1.500 kg           
Bif bavette                            0.400 kg               
Rumsteack                           1.000 kg               
Tranche à rôtir                      1.000 kg  
Pot au feu 2 pièces               2.000 kg 
Braisé 2 pièces                     2.000 kg piéce pour boeuf carottes ou Daube, mais pas à rotîr par pitié
Bourguignon                         0.800 kg 

Steack haché (2 sachets de 2) 0.500  kg 

A la ferme:12.05€/kg
Livré -de 250 km 14.35€/kg
Livré + de 250 km 15.45 €/kg
 

(lot B)lot avec (1 côte à l'os) economique entre 20 et 21 kg, votre plaisir d'avoir une côte

(lot C) Mon lot transformé entre 11et 12 kg sans pot au feu ni bourguignon

(lot E) Lot grillade entre 8 et 8.5 kg avec (1 Côte à l'os),tournedos,le top du top

lots spécial avec Côte de boeuf
1 côte à l'os de 1.300 kg
1.000 kg beef

0.350 kg onglet
0.350 kg de hampe
0.400 kg de tournedos
1.000 kg tranche à rotir
1.000 kg de saucisses aux herbes en 2 sachets de 5 piéces
1.000 kg de sauce bolognaise 
1.000 kg de saucisses toulouse en 2 sachets de 4 pièces

1.000 kg de rumsteak

A la ferme:18.15 €/kg
Livré -de 250 km 21.70 €/kg
Livré + de 250 km 22.90 €/kg
 

(lot H) lot saveur du bœuf entre 5.5 et 6 kg

(lot J) Lot vendangeur entre 10 et 11 kg," le Bon Marché"

braisé              3.000 kg 
bourguignon      3.200 kg
pot au feu        4.000 kg 

A la ferme:8.40 €/kg

livré - de 250 km 9.90 €/kg
Livré + de 250 km 11 €/kg
 

(Lot I) Lot viande bleu 7.8 à8.5 kg "le Must" attention lot modifié au 29/03/2015

Côte à l'os                                    1.300 kg  
Faux filet                                     0.600 kg                       
Steak onglet hampe                      1.300 kg
Rumsteack                                    2.200 kg
Tournedos                                     0.800 kg
Pavés                                           1.200 kg
Beef dans la tranche                      1.700 kg

A la ferme:23.70 €/kg
Livré -de 250 km 26.75 €/kg
Livré + de 250 km 28.30 €/kg
 

(lot K) Lot barbecue 8 à 9 kg Spécial soleil, le petit dernier né 2012 sur le site

1.1kg de faux filet en 4 tranches 
0.500 kg de beef
0.900 kg de pavé
1.500 kg de merguez pur boeuf en 3 sachets de 5 pièces
1.500 kg de saucisses façon Toulouse pur boeuf en 3 sachets de 4 pièces
1.500 kg de saucisses aux herbes pur boeuf en 3 sachets de 5 pièces

Pièce de filet ou tournedos, pièce noble du boeuf

Ronds de Paris, le regal entre copains en soirée

Les abats de boeuf souvent oubliés mais bon marchés

Les abats souvent oubliés ou délaissés mais riches pour notre santé.

Coeur, foie.
4.10 €/kg à la ferme
4.30 €/kg livré -250 km

Saucisses de maringues

Sauce bolognaise

Paleron

Pièce de 1 kg, très apprécié des amateurs de viande de boeuf pour ses divers façon de le préparer
11.80 €/kg à la ferme 12.50 €/kg livré - de 250 km 13.50 €/kg livré +250 km

steak haché pré salé, Burger arôme échalote et Burger arôme Tomate

steak haché sel, burger arôme échalote ou burger arôme Tomate , piéce de 140 grammes emballé par 2 pièces.
14.90 €/kg à la ferme
16.70 €/kg livré -250 km
18.20 €/kg  livré +250 km 

Tripes cuisinées

nous vous proposons nos tripes cuisinées façon mode de Caen
prètes à être dégustées soit avec des pommes de terre à l'eau, du riz ou une bonne purée, etc.........
elles sont emballées en sachet de 0.500 kg sous vide fraîche pouvant être congelées

Chair à tomate

viande hachée assaisonée pour farcire divers légumes, l'idéal pour une repas simple

à la ferme:11.60 €/kg
livré -de 250 km 12.50 €/kg
livré + de 250 km 13.50 €/kg

Viande de veau dispo en ferme ou livrée uniquement avec commande de viande de boeuf

Attention, exceptionnel pour mes clients déja nombreux,viande rosée de veau sous le mère en fin d'année . Commande uniquement avec d'autres lot pour les livraisons.

 lot de  8 kg avec environ:
1 .8 kg de rôti épaule

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